材料

　　花生 300克

　　白蘿卜 1條

　　紅蘿卜 2條

　　大蔥 1粒

　　白胡椒粒 少許

　　蠔干 少許

　　鹽 少許

　　做法

　　1、先把白蘿卜和紅蘿卜削皮，再切成塊狀待用。

　　2、花生用熱水泡大約45分鐘至一小時，待用。

　　3、把水倒入飯煲至一半，稍熱過后把白蘿卜、紅蘿卜與花生一起加入飯煲內。

　　4、大約過了30分鐘，再加入大蔥和蠔干。

　　5、當湯滾開后，把白胡椒粒拍碎加入湯內。

　　6、持續(xù)煲了一小時后，放入適當?shù)柠}調味即可。