主料：面粉

　　輔料：豆沙餡、松仁、雞蛋、黑芝麻

　　烹制方法：

　　1、將面粉放入案板上，分成四份，取三份放一邊，留下一份，分別將兩堆面中挖一個(gè)小坑，倒入等量的油，先將小份的面和成面團(tuán)，用濕布蓋好，另外大堆面中加少許水再和成面團(tuán)，放置一會(huì)備用；

　　2、將兩塊面取出，揉成一塊面，揪成小團(tuán)包入豆沙和松仁，表面劃花刀，再刷上一層蛋黃，逐個(gè)做好后，裝入烤盤中，撒上黑芝麻，待烤箱預(yù)熱180度后烤15分鐘即可。