雞蛋小蝦餅

　　春天的來到，可以深深的感覺到萬物在蒙然生長。有很多在春季里收獲的東西也都提前下來了，但百合認為提前下來的水果最好還是少買最好不買，因為都是化肥和農(nóng)藥催起來的，很不健康的。早上出去一下，在回家的路上看到有個在街邊賣貨的小販，走過去看看原來是很新鮮的小蝦，本來家里有很多的菜，可是看到了就想買，一看到東西腦袋里就有了菜譜，買回家給兒子補補鈣。

　　健康營養(yǎng)的小蝦餅出鍋了，我還做了一些粥，冰箱內還有花卷，午餐就這樣OK的解決了，你也為你的家人補補鈣。

　　材料小蝦半斤，雞蛋2個，蔥花，鹽，雞精，胡椒粉少許。

　　做法將小蝦洗凈控干水份，放入所以材料攪拌均勻。

　　取一平底鍋用大一點的勺子，用勺子盛入一勺倒入鍋中烙成圓餅形。

　　小火烙2分鐘后在翻面烙至兩面金黃便可。