步驟：

　　1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液

　　2、饅頭切丁

　　3、各種蔬菜洗凈，切丁，可根據(jù)個(gè)人食量，我沒(méi)全用完

　　4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻

　　5、鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平

　　6、炒至饅頭丁蓬松干爽，盛起備用

　　7、鍋中放油，倒入胡蘿卜丁炒至變色

　　用饅頭做的美食

　　8、加適量鹽調(diào)味

　　9、倒入西紅柿丁，炒至略出水

　　10、倒入饅頭丁，翻炒至沒(méi)有水份

　　11、倒入黃瓜丁略炒

　　12、加入適量孜然粉，裝盤即可