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兒童食譜饅頭類(lèi)：香煎雪菜饅頭
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) m.ideagreen.cn 2018年06月11日 10:51:29
主料：面粉
輔料：雪菜、豬肉末、冬筍、冬菇、姜
調(diào)料：鹽、雞精、蠔油、白糖
烹制方法：
1、面粉加溫水和成面團(tuán)，餳發(fā)透?jìng)溆茫?/p>
2、肉末中加入雪菜末、冬筍末、冬菇末、鹽、雞精、蠔油、白糖、姜末調(diào)制成餡；
3、和好的面包入餡逐個(gè)制成生煎饅頭坯，鍋上火倒油，放入饅頭小火煎5分鐘，烹入水加蓋燜3分鐘即可；
特點(diǎn)：鮮香多汁，色澤金黃。
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