材料

　　蛋餅皮

　　一片

　　火腿

　　一片

　　蛋

　　一顆

　　起司

　　一片

　　做法

　　step1 1

　　我冰箱里常備有的早餐食材 有時還會有鮪魚罐頭或培根

　　step2 2

　　油鍋要熱 先放蛋

　　step3 3

　　趁蛋沒熟 就要放蛋餅喔 然后用鍋鏟壓平

　　step4 4

　　煎一下將蛋餅翻面 反復翻個兩次后 放火腿在鍋旁熱一下

　　step5 5

　　將火腿翻面小煎一下再對半切 熄火! 起司對半撕直放在蛋餅上

　　step6 6

　　火腿蓋放在起司上

　　step7 7

　　接著用鍋鏟卷蛋餅一開始會覺得有點困難 多練幾次就可以卷得很好了

　　step8 8

　　最后撒上胡椒塩就OK了 也可依個人口味加蒜泥醬或甜辣醬喔