料：菠菜--2棵，雞蛋--1/5個，線魚（罐頭）--1/5盒，酸奶--1大匙，干酪粉--2大匙，香菜末--若干

　　制法

　�。�1） 將菠菜用鹽水煮至軟嫩切碎。

　�。�2） 線魚中的油控除。

　�。�3） 將雞蛋糊加入酸奶。

　�。�4） 將菠菜、線魚與（3）拌勻。

　�。�5） 將（2）放入烤盤，撒上干酪粉和香菜末烤制。