材料

　　面粉200克，酵母2克，牛奶100克，糖10克，雞蛋0.5個(gè)，鹽，檸檬皮屑，鹽1小勺，黃油1小勺，水1杯

　　做法

　　1.先將餡料揉成面團(tuán)，發(fā)酵至2倍大。

　　2.發(fā)酵好的面團(tuán)揉一會(huì)排出些氣孔，分成4份，滾圓，松馳10分鐘。

　　3.鹽，醬油，水放到鍋里煮開(kāi)，放入面團(tuán)，蓋上蓋子，中小火煮15分鐘左右，當(dāng)水份都吸收到面團(tuán)里，底部金黃即可。（15分鐘只是大概的時(shí)間，一般到了10分鐘的時(shí)候就要守在鍋前觀望了，別糊鍋哈）