原料:三文魚(yú)肉25克  蔥姜末少許  淀粉少許  鹽少許  水1杯 油1/3杯  油1/3勺  濕木耳1朵
制法:將三文魚(yú)肉切成薄片,用淀粉漿一漿;
     將濕木耳切成碎片;
     將油加熱后,倒入蔥姜末,炒香后加水煮沸;
     再倒入漿好的魚(yú)肉片和木耳煮熟;
     最后加鹽調(diào)味.