食譜原料

　　山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　制作方法

　　·鴨子切塊，開(kāi)水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥、料酒一起大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右。

　　·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。