材料

　　雞胸肉，青檸檬，料酒，醬油，淀粉，番茄醬，糖，鹽，黑胡椒粉

　　做法

　　1、雞胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一會兒。

　　2、檸檬一半切片，一半待用。

　　3、鍋中放適量油，將雞胸肉放入煎熟，盛出。

　　4、另起一鍋，鍋中放番茄醬、生粉、清水、鹽、糖（一點點即可），擠入半個檸檬汁。

　　5、小火煮至稠膩，澆在煎好的雞肉上。

　　6、撒少許白芝麻、黑胡椒粉，放點檸檬片即可。