煮沸后再煮5分鐘,關(guān)火加鹽.氽魚(yú)片
            原料:三文魚(yú)肉25克  蔥姜末少許  淀粉少許  鹽少許  水1杯 油1/3杯  油1/3勺  濕木耳1朵
            制法:將三文魚(yú)肉切成薄片,用淀粉漿一漿;
                 將濕木耳切成碎片;
                 將油加熱后,倒入蔥姜末,炒香后加水煮沸;
                 再倒入漿好的魚(yú)肉片和木耳煮熟;
                 最后加鹽調(diào)味.
                 奶油魚(yú)
            原料:三文魚(yú)30克  黃油1小勺  洋蔥1片  鹽200毫克  豌豆尖末1小勺
            制法:將鹽均勻地涂在魚(yú)身上腌30分鐘;
                 將黃油加熱,加洋蔥末炒香倒在魚(yú)上;
                 把腌制好的魚(yú)放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘;
                 最后撒上豌豆尖末再蒸1分鐘.
                 紅燒碎肉
            原料:豬肉25克  姜1片  醬油適量  紅糖少許  水1/3杯  油適量
            制法:將豬肉切成碎塊;
                 將油加熱放紅糖炒;
                 炒至糖變色加碎肉,快炒;
                 加水,姜片,醬油,文火煮至肉爛.
                 氣鍋雞
            原料:雞塊100克  姜2片  鹽若干   (兩人份)
            制法:將雞塊切成小塊;
                 用鹽將雞塊拌勻;
                 在氣鍋內(nèi)放入雞塊和姜片;
                 在高壓鍋內(nèi)加水到蓋住鍋底;