懷孕一個(gè)月孕婦吃香菇肉粥懷孕一個(gè)月吃什么好？孕婦飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該從懷孕初期開(kāi)始進(jìn)行，懷孕1月飲食，吃得多不如吃的好。每天僅需補(bǔ)充500千焦熱量，相當(dāng)食用100克堅(jiān)果。只要保證吃的食物有各種營(yíng)養(yǎng)，飲食可以根據(jù)自己的食欲而定。飲食的原則是易消化、少油膩、味清淡。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，適當(dāng)吃點(diǎn)香蕉、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等。第17至30天是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，補(bǔ)葉酸可降低胎兒脊柱裂或者其他神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn)。從計(jì)劃懷孕到懷孕頭三個(gè)月，每天補(bǔ)充400微克的葉酸。綠葉蔬菜葉酸含量最高，其次為肝、豆類、花生。

　　推薦：香菇肉粥材料：豬絞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、蝦干各30克，紅蔥頭2-3粒，白米50克調(diào)味料：

　　A料：醬油一小匙     B料：胡椒粉1/8小匙制作方法1、蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈，分別切細(xì)末。

　　2、香菇泡軟，去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

　　3、白米洗凈，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。

　　4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入絞肉、蝦干炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開(kāi)小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用.

　　除一般含鈣高的牛奶、豆類、芝麻醬、海帶、蝦米皮之外，也可用一些強(qiáng)化鈣的食品。但大量鈣會(huì)妨礙鐵的吸收，有人給孕婦補(bǔ)充碳酸鈣每天1000mg l2周后，鐵蛋白降低，故鈣劑使用的品種、劑量、時(shí)間要恰當(dāng)。從食物中獲取天然的鈣源　　補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽(yáng)，均衡營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。這里介紹一些富含鈣的食品： 　　乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 　　豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 　　魚(yú)、蝦、蟹類與海產(chǎn)品：鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 　　肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 　　蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜 、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 　　水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 　　食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶