材料

　　白蘿卜1斤，干蝦米和干蝦皮少許，鹽、雞粉、姜片、蔥花。

　　做法

　　熱油鍋下蝦米和蝦皮炒香然后放入蘿卜，我切的是長方型無名指厚。

　　放姜片翻炒均勻加水，可以拍點胡椒粒，大火煮5分鐘然后小火燉20分鐘。

　　起鍋前加鹽和雞粉，最后放點蔥花。這道菜煮出來的燙是乳白色的，湯有種蘿卜的甜味。少放鹽