2、過量食用有損消化功能
　　紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，因為紅棗會造成血糖升高，使病情惡化。
　　3、變質(zhì)的紅棗不能吃
　　紅棗是一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。變質(zhì)的紅棗不能吃。
　　特別提示：
　　1、生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
　　2、生食紅棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農(nóng)藥，對胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。
　　3、如果吃了太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。
　　自己動手制作各種紅棗食品
　　如用紅棗煮湯，也可加入綠豆、銀耳等同煮;紅棗煲花生，對于患腳氣病者有輔助作用；鮮紅大棗放糖煎熬，可制成蜜棗;紅棗去核，用文火烤成脆棗;將鮮棗裝壇噴酒制成醉棗，將紅棗制成糕餅，是潤顏滋養(yǎng)的佳品;紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤。
　　市場上還能見到很多棗類加工食品，如蜜棗、烏棗、酒棗、棗泥、棗糕、棗酒、棗茶、棗飲料等，為了方便起見，“懶惰”的女性可以根據(jù)自己的口味和偏好挑選這些加工食品，方便食用并同樣能夠達到滋補的效果。
　　招牌菜：
　　紅棗可以生食、作粥、制作飲料等，也可熬制成多種可口的美味湯，同時兼具保健功效，是孕婦滋補的優(yōu)質(zhì)食物。
　　1、紅棗花生燉豬蹄
　　原材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙
　　做法：
　�。�1）花生仁泡水8小時以上，豬蹄洗凈。放入滾水焯燙，去除毛脂、撈出；紅棗洗凈。
　　（2）豬蹄、花生和紅棗，連同花生的泡汁一起放入鍋內(nèi)，加入5杯水和鹽、米酒，燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
　　建議:食用時可放少許鹽或醋調(diào)味，肉、花生、棗均吃，飲湯。有補氣血、增乳汁之功效。
　　本菜特別提示：
　　湯汁上面的浮油應不斷撈除，以免太過油膩，造成腸胃不適。