口味：咸香
難度：切墩(初級)
時間：10-30分鐘
分類：大眾菜 , 素菜，孕婦食譜
主料：絲瓜200克，雞蛋1 個，蒜2 瓣，鹽1/3 茶匙，雞粉1/2 茶匙，橄欖油2 茶匙

孕婦食譜：雞蛋炒絲瓜的制作步驟
1絲瓜去皮，切成滾刀塊，鍋中燒開水焯絲瓜斷生。
2雞蛋打散，用橄欖油炒熟。鍋中留底油，煸炒蒜片出香味后放絲瓜翻炒。
3最后放雞蛋翻炒，調味即可。
小貼士功效小提示：這道菜口感軟嫩，清淡可口，而其中豐富的纖維素也適合新媽媽產后瘦身減脂的需求。