花生番薯甜水-懷孕２８０天孕婦飲食第68

 

　　材料：花生40克、番薯220克、冰糖適量、水5杯、姜1片。

　　做法：1 花生洗凈用水浸泡半小時，番薯去皮切成3厘米方塊洗凈備用（也可先浸泡于水中，之后再用清水洗凈，可防止變色）。

　　2 燒滾5杯水放入花生、姜片煮20分鐘，再加入番薯煮15分鐘至軟透，再加入冰糖調(diào)至自己喜歡的甜度即可。

　　營養(yǎng)盒：β-胡蘿卜素、維生素A、糖類。




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