材料

　　菠菜，干豆腐，鹽，辣椒油，蒜末，生抽

　　做法

　　1、帶根小菠菜，焯好。去掉最底下的根，但不要全去掉。

　　2、干豆腐切成正方形，鋪上菠菜，卷好。

　　3、調(diào)汁：鹽、辣椒油、蒜末、生抽拌勻。

　　4、蘸著就可以吃了。