準備食材：南瓜、紅豆、糯米粉、白芝麻、白糖、

　　制作過程：

　　1、紅豆提前用水泡一晚。

　　2、泡好的紅豆加適量的水和糖蒸熟。

　　3、蒸熟的紅豆用器具壓成泥。

　　4、南瓜去皮切小塊后上蒸鍋，蒸熟。

　　5、也壓成泥，如果喜歡甜，再加些糖也可以。

　　6、在南瓜泥中加入適量的糯米粉，直到和面的時候不沾手即可。

　　7、揉成面團后再搓成長條，切成大小適當?shù)膭┳印?/p>

　　8、將劑子壓成餅，加入之前準備好的豆沙餡，包好后壓成餅。

　　9、做好的南瓜餅上沾上一層白芝麻。

　　10、起鍋燒油，油熱后放入面餅，小火煎至兩面金黃。