用料

　　雞蛋 2個（也可增加）

　　西紅柿 2個（超大的，特愛西紅柿）

　　面條

　　油

　　鹽

　　料酒

　　西紅柿雞蛋煮面條的做法

　　面條過水煮，不用太熟，出水后泡入冷開水。為了稍稍勁道點。

　　準(zhǔn)備2個雞蛋打散，加料酒，加鹽。西紅柿切丁備用。

　　熱鍋，少許油，炒雞蛋，記得要嫩點哦。炒好備用。

　　再次少許油，把西紅柿丁放入，之后要碾壓，把汁水壓出來，也是為了更加濃稠。稍熟點后加入水，等其開。

　　開了就把面條放入，用筷子打散，稍熟點加入雞蛋一起煮開即可。根據(jù)個人的口味加鹽。起鍋嘍�。�！