蔬菜牛肉粥

做法：鮮香菇、大白菜和白蘿卜切成細絲備用；鍋燒熱放少許油，放入香菇絲、蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉末和白菜絲，加水煮到菜變軟，最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。