切少許肉沬，蔥沬，西紅柿一至兩個(依個人口味)切丁，豆腐切三厘米見方方塊，鍋內(nèi)放少許油，依次放入肉沬，蔥沬，西紅柿，炒出香味，加水，水開后加入豆腐，據(jù)個人口味添入糖、鹽、味精等。