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豆腐肉絲羹
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) m.ideagreen.cn 2008年06月10日 12:56:08
原料:豆腐1/10塊 豬肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉湯1/2杯 鹽200毫克 淀粉1勺 蔥末1/2勺
制法:將豆腐切成細(xì)條,黑木耳撕小塊;
將豬肉切成細(xì)絲,用淀粉漿一漿,加蔥末;
將肉湯,豆腐條,鹽,淀粉放入鍋內(nèi)邊煮邊攪;
煮沸后放細(xì)肉絲,黑木耳攪拌;
煮沸后再繼續(xù)煮3分鐘.
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