原料：魚泥1勺　面粉2勺　水1勺　鹽200毫克　蔥末1／2勺　油少許
　　點綴：香菜少許,櫻桃西紅柿1個
　　制法：將魚泥,面粉,水，鹽，蔥末攪拌成糊狀；　在鍋內放油,加熱后，用大勺舀糊攤成小餅；
　　將小餅放入盤內；最后加香菜，櫻桃西紅柿點綴。