原料:胡蘿卜1/4根  果膠粉1.5勺(7.5克) 水1杯  糖1/4勺
制法:將胡蘿卜煮熟煮爛后,切成小塊;
     將果膠粉放在水中,泡開后煮化;
     將胡蘿卜和糖倒入攪拌均勻;
     置入冰箱冷藏.