原料：大米2小匙，切成碎塊的胡蘿卜1匙，煮后切碎的洋白菜1小匙，切碎的蔥頭1小匙，雞湯適量，鹽少許。
制作：將大米洗凈放鍋內(nèi)加水煮開后改微火煮，至米爛剩約半碗時把洋白菜、蔥頭和雞湯、鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)煮一會再加入胡蘿卜微火煮，片刻即可。