做法
1）一只雞蛋破入圓盤中，加入兩勺牛奶，打打碎
2）平底鍋表面涂油，小火加熱
3）面包片兩面分別在蛋奶中沁濕，放入鍋內(nèi)炸至微黃。（注：面包最好是白面包，一份蛋奶適用兩片面包）
4）出鍋后，涂上黃油，加國特產(chǎn)楓糖（本地蜂蜜，糖漿也可）。盤側(cè)配上水果酸奶果汁一類，就是一頓完整的早餐

特點
口感香甜，適合一歲半至100歲牙口
質(zhì)地松軟，切成小塊，授以塑料小叉，可培養(yǎng)幼兒獨立用叉進餐能力。