且曾有孕婦因?yàn)槭秤梦粗笫斓呢i肉，使寄生蟲(chóng)透過(guò)胎盤(pán)垂直入侵胎兒腦部，造成標(biāo)靶狀鈣化及空洞。根據(jù)文獻(xiàn)顯示，孕婦一旦感染寄生蟲(chóng)，恐導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或胎兒異常等狀況發(fā)生，若是新生兒受到垂直感染，則可能出現(xiàn)視力不良、學(xué)習(xí)障礙或發(fā)展遲緩等后遺癥，孕媽咪不可不謹(jǐn)慎。

　　NG──水果當(dāng)主食

　　水果中含有大量營(yíng)養(yǎng)素，只要把握每日建議攝取量范圍，對(duì)孕媽咪及胎兒來(lái)說(shuō)都相當(dāng)有益，然而有些孕婦卻大量食用水果，甚至取代正餐，許碧惠營(yíng)養(yǎng)師提到，臨床上遇到許多孕媽咪有胎兒過(guò)大的問(wèn)題，仔細(xì)檢視她們的飲食狀況后，發(fā)現(xiàn)竟是水果吃太多。

　　由于水果含糖量高、糖分吸收快，比起吃其他食物更容易產(chǎn)生肌餓感，許多孕婦不知不覺(jué)就吃過(guò)量，且以水果代替正餐還可能造成如脂肪、蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足，影響胎兒生長(zhǎng)狀況。

　　Tips！正確飲食，健康100分

　　檢視NG的飲食模式后，營(yíng)養(yǎng)師提供一些小Tips，讓孕媽咪們?cè)谔暨x餐食時(shí)能順利不出錯(cuò)！只要把握以下簡(jiǎn)單原則，就能在鞏固自己身體健康的同時(shí)，提供給胎兒優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素，讓他們順利茁壯成長(zhǎng)。

　　1.全穀類(lèi)控制熱量

　　所謂全穀類(lèi)除了我們常見(jiàn)的米飯、麵食等主食，還包含地瓜、馬鈴薯、玉米等根莖類(lèi)。建議孕媽咪在懷孕初期只要維持孕前飲食的分量即可，等進(jìn)入妊娠中后期再增加3分之1的分量，以獲得足夠熱量，而若媽咪們已經(jīng)添了一碗飯，卻發(fā)現(xiàn)餐桌上有其他全穀類(lèi)食材如馬鈴薯，則可斟酌減少米飯的攝取。

　　2.蔬果類(lèi)多方嘗試

　　有些人認(rèn)為孕期對(duì)蔬果的攝取應(yīng)有禁忌，例如吃紅鳳菜或木耳會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)？許營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)明，通常要食用大量同一品種食材才可能引起不良反應(yīng)，因此孕媽咪大可不必?fù)?dān)心，建議平時(shí)多攝取不同顏色、種類(lèi)的蔬菜，輪替著吃，降低風(fēng)險(xiǎn)。

　　而水果則礙于熱量與糖分較高，建議每日應(yīng)控制攝取2、3個(gè)拳頭大的分量，而高糖分的水果如荔枝等，更要避免食用過(guò)量。

　　3.豆魚(yú)肉蛋類(lèi)酌量食用

　　進(jìn)入妊娠中期，孕媽咪每餐可增加攝取2兩左右的豆魚(yú)肉蛋類(lèi)，除了瘦肉之外，豆類(lèi)製品也是相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。許營(yíng)養(yǎng)師特別提醒，有些孕媽咪擔(dān)心體重過(guò)重，孕期都只吃白肉，但妊娠后期容易缺乏鐵質(zhì)，建議可以攝取一些紅肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，只要掌控分量，就不必太擔(dān)心體重增加的幅度。

　　4.選擇優(yōu)質(zhì)油品

　　雖說(shuō)油脂攝取過(guò)量會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，但若完全杜絕油脂也絕非好對(duì)策，許碧惠營(yíng)養(yǎng)師指出，孕媽咪平常烹調(diào)時(shí)每日使用約2湯匙的油，就足夠一天油脂建議攝取量，不須額外補(bǔ)充。

　　而由于前陣子的餿水油風(fēng)波，不少家庭擔(dān)心買(mǎi)到市面上的黑心油品，紛紛回家自製豬油，營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，豬油內(nèi)含過(guò)多飽和脂肪酸，反而不利健康，孕媽咪不防選擇使用優(yōu)質(zhì)油品如臺(tái)灣最多的花生油或芥花籽油作為烹飪時(shí)的首選油品。