銅? 是不是像電線里面那紅紅的硬梆梆線? 怎么吃下口? 當然不是!! 我們這里所講的銅可不是硬梆梆的銅, 而是食物中離子態(tài)的銅, 您可以在許多的海鮮中, 如蠔, 蛤蜊.... 或是動物的肝臟中獲得, 或是由植物性的核果中取得, 而每天的綜合維它命也可以從中獲得足夠的補充。
    根據(jù)美國on-health 健康雜志的5月2日報導, 懷孕婦女應該注意銅的補充, 所以不妨多吃些海鮮, 除了可以補充一些, 還能夠補充到DHA, EPA 等必需脂肪酸, 對于胎兒的智力發(fā)展與神經(jīng)發(fā)育會有幫助。為何胎兒需要銅? 因為胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育時, 很多細胞的發(fā)育與分化有關(guān)的酵素都必須在銅離子的存在下才能發(fā)揮作用, 所以銅是懷孕婦女重要的微量元素, 每天適當?shù)难a充量約在1.5至3 mg左右。另一個重要的微量元素是鋅, 同樣也能由海鮮中獲得。