十、味道對(duì)比
　　
　　胎兒在4個(gè)月的時(shí)候味蕾已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育，等到出生的時(shí)候，味覺(jué)已經(jīng)發(fā)育完成。而在6個(gè)月到一歲這段時(shí)間，寶寶的味覺(jué)是最靈敏的時(shí)期，用奶粉喂養(yǎng)的寶寶，應(yīng)3-5個(gè)月?lián)Q一種奶粉，避免長(zhǎng)期使用單一口味的奶粉，導(dǎo)致寶貝味覺(jué)遲鈍。這些不斷變換的食品可以給予寶貝充分的味覺(jué)刺激，對(duì)寶貝味覺(jué)能力的發(fā)展起到促進(jìn)作用。
　　
　　由于寶寶的口味比較單一，對(duì)食物味道的偏好性不強(qiáng)，但是還是經(jīng)常有父母抱怨寶寶不吃奶粉的情況，原因有很多，其中之一便是由于奶粉的味道寶寶沒(méi)能適合，特別在第一次喂養(yǎng)的時(shí)候，原因是每一種奶粉味道都是不一樣的，有的比較甜，有的奶味比較淡，有的腥味比較重等等。
　　
　　本次測(cè)試我們找了6位成年人嘗試12款嬰兒配方奶粉的味道，單單從奶粉的奶味、甜味、腥味進(jìn)行判斷。

　　從奶味來(lái)說(shuō)，多美滋是最濃的，在沖調(diào)的時(shí)候已經(jīng)能聞到一股很濃的奶味，而且口感比較重，而對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，可以刺激其食欲。從甜味來(lái)說(shuō)，雅培的甜味比較重，相對(duì)的奶味和腥味被甜味所覆蓋。因?yàn)槟谭鄣脑�料是牛奶，而且�?huì)加入一些從魚(yú)油或者海藻提煉的配方，所以一般腥味會(huì)較重，對(duì)比12款嬰兒配方奶粉來(lái)說(shuō)，南山的腥味是最重的。綜合以上12款的嬰兒配方奶粉，6位試飲者評(píng)選了伊利較大嬰兒配方奶粉為最容易入口，而且三種味道較平均的品牌奶粉。

　　十一、密度對(duì)比
　　
　　由于粉質(zhì)、粉量、沖調(diào)方法的影響，每一種奶粉的沖調(diào)出來(lái)后的口感、粘度都是不一樣的，有點(diǎn)可能會(huì)比較稀，容易入口，有得會(huì)比較濃，容易沾粘在口腔當(dāng)中。特別是寶寶的吞咽功能尚不發(fā)達(dá)，而且口腔的中容易滯留細(xì)菌，而太過(guò)稀的奶粉寶寶會(huì)欠缺飽感，所以，奶粉沖調(diào)后不能太稀也不能太濃。通常密度越高，證明其液體就越稠，密度越低就越稀，由于奶粉屬于混合物，密度不能確定，只能通過(guò)質(zhì)量與體積的比來(lái)判斷密度的大小，在體積恒定的時(shí)候，質(zhì)量越大，密度越大。
　　
　　測(cè)試方法：
　　
　　1，按照各個(gè)品牌奶粉的標(biāo)注沖調(diào)方法配制好奶。
　　
　　2，倒入量筒中，體積為30ml
　　
　　3，用0.01的標(biāo)準(zhǔn)的電子天平把量筒的質(zhì)量去皮后稱量30ml量筒中奶液的質(zhì)量。

　　通過(guò)對(duì)12個(gè)品牌嬰兒奶粉的密度測(cè)試后，結(jié)果如上圖，各個(gè)品牌之間的差異不算很大，菲仕蘭美素佳兒美素樂(lè)較大嬰兒配方奶粉和美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉的密度較高，特別是美素佳兒的，30ml體積有61.64g質(zhì)量的奶液，也就是奶的比較稠。