六、粉質(zhì)對(duì)比
　　
　　嬰兒配方奶粉與成人奶粉由于在工藝制作上的差異，其成份、份量等均有較大的差異。所以，奶粉的粉質(zhì)與成人奶粉也有一定程度的差異，嬰兒配方奶粉通常較黃、粉質(zhì)較稠，而且腥味、奶味較重。嬰兒配方奶粉的沖調(diào)與粉質(zhì)有一定的關(guān)系，一般看上去粉質(zhì)較粘的沖調(diào)的時(shí)候也會(huì)較難溶，而粉質(zhì)較細(xì)較滑的話，一般沖調(diào)會(huì)比較容易。
　　
　　本次評(píng)測(cè)的12款產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)時(shí)均是密封包裝，而且都在保質(zhì)期內(nèi)，所以不存在奶粉過(guò)期和受潮的可能。
　　
　　由于每種奶粉的奶源、制作工藝、添加的營(yíng)養(yǎng)成份不同，最終導(dǎo)致每種奶粉的粉質(zhì)不一樣，本次對(duì)比的12個(gè)品牌均是市面上較多用戶選用的品牌，從品質(zhì)來(lái)說(shuō)均屬于優(yōu)秀水平，由于奶粉的制作過(guò)程中的種種差異，可以看到粉質(zhì)的不同，有的看上去較粘稠較黃、有的較細(xì)較白。

　　惠氏S26金裝健兒樂(lè)較大嬰兒配方奶粉和南山倍慧AA金維多嬰幼兒配方奶粉的粉質(zhì)較稠，有點(diǎn)一團(tuán)一團(tuán)的感覺(jué)，而且顏色偏黃。

　　菲仕蘭美素佳兒美素樂(lè)較大嬰兒配方奶粉和雀巢能恩金盾NAN較大嬰兒和幼兒配方奶粉則屬于粉質(zhì)較細(xì)的產(chǎn)品，看上去不會(huì)粘在一起，而且顏色偏白，特別是美素佳兒，粉質(zhì)細(xì)得跟沙一樣。

　　七、營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)比
　　
　　根據(jù)評(píng)測(cè)中心11月對(duì)77139位嬰兒配方奶粉用戶的調(diào)查報(bào)告顯示，八個(gè)選項(xiàng)中，接近3成的母親選購(gòu)嬰兒配方奶粉的時(shí)候把其營(yíng)養(yǎng)成份是否豐富作為購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)準(zhǔn)。一般嬰兒奶粉的包裝上就已經(jīng)明確標(biāo)明其配料、營(yíng)養(yǎng)成份表等，家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以通過(guò)對(duì)比得出哪一種產(chǎn)品較適合寶寶。
　　
　　因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成份較多，本次列表中沒(méi)有一一羅列，只提取其中較為重要的10種成份數(shù)據(jù)作對(duì)比，其中包括：熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、ARA、DHA、核苷酸、維生素A、膽堿、鈣、鐵。由于產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的，營(yíng)養(yǎng)成份是足夠嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的，但會(huì)一定程度的差異。（每100克粉末平均含量）