圖片【小熊壽司】

　　主料：

　　米飯（適量）、壽司海苔（適量）、火腿腸（適量）調(diào)料：

　　鹽（適量）、白醋（適量）、糖（適量）、芝麻油（適量）、白胡椒粉（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）制作步驟：

　　1、煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。

　　2、另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顏色深些，加了點(diǎn)老抽。

　　3、拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。

　　4、將醬油飯排成一個(gè)小長(zhǎng)條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。

　　5、再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細(xì)火腿腸，卷起。

　　6、現(xiàn)在我們有2條細(xì)的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。

　　7、再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個(gè)卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。

　　8、切開，小熊的雛形出現(xiàn)。最后再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。

　　小竅門：

　　1、米飯鋪在海苔上面時(shí)，要壓緊。

　　2、卷的時(shí)候盡量卷緊，這樣切的時(shí)候不會(huì)松散。

　　3、切的時(shí)候，每切一刀，將刀洗一下，這樣切出來(lái)的壽司才不會(huì)粘連。

　　圖片【笑臉土豆餅】

　　主料：

　　土豆（適量）、玉米淀粉（適量）、面粉（適量）、鹽（適量）、色拉油（適量）制作步驟：

　　1、土豆去皮切片蒸熟2、蒸熟的土豆壓成泥，加一點(diǎn)鹽、加入淀粉3、慢慢揉成土豆面團(tuán)4、把土豆面團(tuán)搟開成為0.6左右的大面片5、拿一個(gè)圓形餅干模放在大面片里切下一個(gè)圓形的小面片6、切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開再切模，一點(diǎn)不浪費(fèi)7、把小圓面片表面拖一層面粉（前面沒(méi)上面粉，炸出來(lái)臉是花的）8、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀10、下油鍋前再通一通11、起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）12、吃的時(shí)候蘸點(diǎn)番茄醬非常好吃，乘熱哦！

　　圖片【貓爪棉花糖】

　　主料：

　　蛋清（一個(gè)）、玉米淀粉（100g）、吉利丁片（1片）、白糖（25g）、麥芽糖（40g）調(diào)料：

　　清水（125g）、檸檬汁（3滴）、紅色素（1滴）制作步驟：

　　1、準(zhǔn)備食材，提把先把玉米淀粉炒熟冷涼2、吉利丁片用剪刀剪成小塊3、25克清水加20克白糖加麥芽糖倒入湯鍋小火加熱到110度4、離火后涼一下80度時(shí)加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻5、蛋清先用低檔打發(fā)至有粗炮6、加入5克白糖打發(fā)至濕性發(fā)泡7、將冷涼的糖漿倒入打發(fā)好的蛋白中8、攪拌均勻，三分之二倒入裱花袋中9、余下的三分之一加入一滴紅色素拌均勻裝入裱花袋中10、把提前炒熟的玉米淀粉鋪在烤盤中，用雞蛋壓出一凹槽，先把白糖漿擠入凹槽中11、再用紅的糖漿裝飾，表面撲上一層淀粉，然后放置一小時(shí)就可以了小竅門：