一歲寶寶吃什么輔食，1歲大的寶寶媽媽的母乳已經(jīng)不能滿足他對營養(yǎng)的需求了，開始可以吃很多的輔食了

　　一、珍珠湯

　　要準備的食材有，四十克面粉，一個雞蛋，十克蝦仁，二十克菠菜，兩百克高湯，以及少許的香油和鹽。

　　制作方法

　　1.先將雞蛋打破，將蛋黃和蛋清分離，然后將面粉和雞蛋清和成面團，揉勻，搟成薄皮，切成和黃豆粒大小的丁，搓成小球，放置一旁備用。

　　2.將蝦仁用水泡軟，切成小丁，菠菜用開水燙過一下，切成末。

　　3.將高湯以及蝦仁丁一同放入鍋內(nèi)，加入鹽，等燒開后放入面丁，等煮熟之后再淋入雞蛋羹，以及菠菜末，淋入香油就可以了。

　　二、胡蘿卜牛肉粥

　　要準備的食材有，五十克的大米，半根胡蘿卜，適量牛肉湯，以及少許的鹽。

　　制作方法

　　1.先將大米清洗干凈，用干凈的水浸泡一個小時左右。，

　　2.胡蘿卜煮熟，壓成蓉。

　　3.往煲湯的鍋內(nèi)加入牛肉湯，加熱至翻滾后放入米以及跑米的水繼續(xù)煲至翻滾，然后用慢火煲成稀糊

　　4.最后加入胡蘿卜蓉攪拌均勻再煲煮片刻，加入少許的鹽調(diào)味就可以了。

　　三、牛奶白米粥

　　首先要準備食材有，一百克的大米，三百克牛奶，五十克白糖，十克黃油。

　　制作方法

　　1.先將大米清洗干凈，然后再鍋內(nèi)放入適量的水，用旺火煮二十分鐘。

　　2.加入牛奶，白糖，黃油，煮至米熟就可以了。

　　四、魚肉餡餃子

　　要準備的食材，一百克魚肉，兩百克白菜葉，以及適量的蔥姜末，甜醬，料酒，鹽，油，香油，餃子皮。

　　制作方法

　　1.先將白菜葉用沸水燙過一遍，然后撈起切成末，擠去水分。

　　2.將魚肉剁成泥狀，加入甜醬，蔥姜末，料酒，鹽，熟花生油，香油，白菜葉末，攪拌均勻，包成餃子就可以了。

　　五、蝦皮紫菜蛋湯

　　蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

　　此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。