清蒸鱖魚

    材料:鱖魚1條(約600克)

    調(diào)料:魚露、姜片各適量

    做法:

    1.將鱖魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，魚身兩面切花刀，控干水后放在盤中，把姜片放在魚腹中和魚身上。

    2.蒸鍋中的水燒開后。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘后取出，把魚露淋在魚身上。

    3.鍋中熱適量油，澆在魚身上即可。

    推薦理由:

    鱖魚有補(bǔ)氣血、益脾胃、補(bǔ)五臟、療虛損的功效。在孕前準(zhǔn)媽媽食用鱖魚可補(bǔ)氣血、益虛勞，特別適宜氣血虛弱的“準(zhǔn)媽媽”食用。

    孕前補(bǔ)益 補(bǔ)身調(diào)理不能少

    孕前的“準(zhǔn)媽媽”

    做好懷孕前的身體準(zhǔn)備和營養(yǎng)補(bǔ)充，對每一位準(zhǔn)備懷孕的女性來說都非常重要。孕前營養(yǎng)狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標(biāo)準(zhǔn)，健康情況好，而且抵抗力強(qiáng)，患病率較低，而孕前營養(yǎng)狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠(yuǎn)比不上前者。

    孕前營養(yǎng)需求

    孕前一定要調(diào)整不良的飲食習(xí)慣，做到平衡膳食，均衡地攝入營養(yǎng)，多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。懷孕后所需營養(yǎng)會比平時大大增加，特別是對維生素和礦物質(zhì)的需求，比平時增加了一倍以上。不及早調(diào)整，懷孕后可能發(fā)生某種營養(yǎng)素缺乏，不利于母子健康。

    葉酸的補(bǔ)充尤其重要，補(bǔ)充葉酸可有效預(yù)防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利于提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補(bǔ)充葉酸，也可以按醫(yī)囑用片劑補(bǔ)充葉酸。

    孕前營養(yǎng)補(bǔ)益原則

    如果不是嚴(yán)重貧血、缺鈣等，孕前無須服用營養(yǎng)補(bǔ)劑，甚至葉酸的補(bǔ)充，也應(yīng)盡量從日常飲食中攝取。

    孕前宜食

    各種自然、健康、含化學(xué)添加劑少的食物，葷素搭配、粗細(xì)搭配。

    孕前飲食禁忌

    ①忌偏食和節(jié)食。

    ②忌酒。