☆做法：

　　1.牛尾冷水下鍋，煮開(kāi)后溫水洗凈。

　　2.加蔥姜溫水一起煮開(kāi)，撇凈血沫。煮到湯汁奶白。

　　3.搭配番茄胡蘿卜土豆變成茄汁。

　　4.可以加粉絲豆皮蔬菜蘑菇，就是中式的。