用料

　　大個(gè)的土豆 一個(gè)

　　大個(gè)的西紅柿 一個(gè)

　　蔥

　　姜

　　鹽

　　黑胡椒

　　西紅柿土豆湯的做法

　　土豆和西紅柿洗凈切丁

　　切蔥花和姜片，姜片要薄一些

　　鍋里倒少許油煸香蔥姜

　　下蔬菜丁中火翻炒五分鐘，別忘了放鹽和黑胡椒。剛剛能嘗到鹽味即可。

　　加水，水和蔬菜的比例是2.5：1。

　　小火熬湯，經(jīng)常攪一攪。喜歡吃塊狀土豆的可以忽略這一步，喜歡濃稠口感的可以盡量把土豆丁都搗碎。熬到鍋里剩下的湯夠喝的時(shí)候就關(guān)火吧～