原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，海帶清湯--1/4杯，淀粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干

　　制法

　　(1) 將魚剖開(kāi)剔除魚刺，魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。

　　(2) 將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊，加海帶清湯煮。

　　(3) 將蔬菜煮爛后，再放入魚丸同煮。