材料

　　餛飩皮

　　20張

　　菠菜葉

　　50g

　　奶油乳酪

　　100g

　　水

　　少許

　　鹽、糖各1/4

　　茶匙

　　做法

　　step1 1

　　預(yù)備材料。

　　step2 2

　　菠菜只取葉部分，洗凈抹乾，切碎。

　　step3 3

　　然后加入奶油乳酪和調(diào)味料拌勻成饀料。

　　step4 4

　　取一餛飩皮，放入半茶匙的饀料在皮中央。將皮子往里卷兩次，留一條窄邊，將開(kāi)口兩端疊在一起，用力捏緊，手沾少許水封口。

　　step5 5

　　step6 6

　　鍋中加油燒至八分滾，放入已包好的餛飩炸至皮呈金黃色即可。