材料

　　豬絞肉

　　100g

　　洋蔥

　　半顆

　　香菇

　　3朵

　　餛飩皮

　　18張

　　做法

　　step1 1

　　準(zhǔn)備材料

　　step2 2

　　鍋內(nèi)先下約20g的奶油塊加熱溶解后，把洋蔥切丁法下去拌炒，約３分鐘后放入、香菇切薄片，絞肉

　　step3 3

　　放入食材后再放入調(diào)味料，約１小匙大蒜粉、１小匙香茅粉、１小匙香菜粉

　　step4 4

　　拌炒至均勻半熟后倒入一杯半的水（洗米量杯的尺寸），再加入兩大匙的番茄醬，攪拌均勻后約悶煮個５分鐘就可以關(guān)火了～

　　step5 5

　　拿出大小適中的烤盤，先鋪一小層肉醬在底部再放上餛飩皮，記得用噴水器把餛飩皮整張噴濕

　　step6 6

　　疊完三片餛飩皮后再鋪一層醬汁，以此類推，記得每放一層餛飩皮一定都要噴溼喔～～

　　step7 7

　　中間可以某幾層穿插起司片～這樣味道可以更濃郁～

　　step8 8

　　鋪上起司片后就可以送進(jìn)烤箱啦，烤箱２００度-全火-２５分鐘

　　step9 9

　　完成摟～

　　step10 10

　　完成摟～

　　step11 11

　　斷面秀