需要的食材：餛飩皮150克，豬肉100克，雞蛋1個，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。

　　需要的調(diào)味品：鹽、雞精和香油適量，香油、鹽、雞精各少許。

　　制作步驟

　　(1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;

　　(2)我們將胡蘿卜洗干凈，并且切成碎末放在一邊備用;

　　(3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;

　　(4)豬肉剁成肉末備用;

　　(5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

　　(6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;

　　(7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。