材料

　　面條150克，雪菜50克，蔥姜油醬油鹽雞精適量。

　　做法

　　1、起鍋放油炒蔥花姜末，起香后放雪菜、蝦皮、豆瓣、醬油煮1分鐘。

　　2、放1碗水500cc。水開(kāi)后下面條，2、3分鐘后放鹽和雞精出鍋。