清燉烏骨雞 

 

　　原料：泰和烏骨雞、蔥、姜、料酒、鹽、味精。

　　制法：烏骨雞焯水去血污，放入砂缽內(nèi)加調(diào)料燉至酥爛即可。

　　特點(diǎn)：原汁原味，泰和特產(chǎn)。