材料：漢堡胚、一個生雞蛋、一個水煮蛋、牛油果三分之一個、生菜、西紅柿、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁、鹽

　　步驟：

　　1、熱鍋，倒少許橄欖油，將漢堡胚從側(cè)面片開，下鍋煎一下。

　　2、同時(shí)殼一個雞蛋下鍋煎成荷包蛋。

　　3、取水煮蛋蛋白，和三分之一個牛油果放在小碗內(nèi)搗成泥，放胡椒粉，檸檬汁，鹽調(diào)味。

　　4、切兩片西紅柿備用。

　　5、漢堡胚煎好后，放在案板上，依次抹上牛油果泥，生菜，西紅柿，荷包蛋，牛油果，最后再蓋上“帽子”。