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孕期營養(yǎng)7個關(guān)鍵問題(2)

媽咪愛嬰網(wǎng) m.ideagreen.cn 2008年06月11日 12:03:18 

水。孕期內(nèi),準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的血液總?cè)萘繉⒃黾?0%~50%,因此更要保證水的供給充足。每天喝水6~8杯,再加上食物中含的內(nèi)生水共計2000ml。

  清晨起床后喝一杯新鮮的涼開水是非常好的習(xí)慣。

  定時飲水,不要等到口渴時再喝。上班后、下班前,先給自己倒1杯水;外出辦事時也別忘了帶水。

  孕早期多喝水可避免脫水,還可以降低血液中能引起孕吐的激素濃度。

  你可以準(zhǔn)備一臺榨汁機,為自己制作新鮮而富有營養(yǎng)的果汁和蔬菜汁,而且將來你的寶寶也用得著。

  妊娠后期,為預(yù)防水腫,晚上要少喝水。但是全天水的供應(yīng)量還要保證。對付孕期水腫,控制食鹽量比控制飲水更重要。此外,喝冬瓜湯、鯉魚湯有利水消腫的作用。

  鈣,母子骨骼健康的保證

  專家語錄:鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分。孕媽媽每天需要1000mg鈣,孕晚期則需要1200mg。

  在胎兒骨骼發(fā)育階段,如果鈣供給不足,胎兒就會搶奪母體內(nèi)儲存的鈣,使孕媽媽出現(xiàn)腰腿痛、抽筋等癥狀。嚴(yán)重時胎兒容易得軟骨病。相反,如果過量也會造成分娩困難。

  體育鍛煉、多曬太陽可以促進(jìn)鈣的吸收和儲備。

  調(diào)查表明,城市女性更容易缺鈣,因此要引起足夠的重視。必要時可通過口服鈣片(每日600毫克)來補充。

  在食物中,奶類含有較多的鈣,而且吸收率也最好。每天保證喝兩袋牛奶或牛奶、豆?jié){各1袋,堅持戶外活動,多曬太陽,是最簡便的補鈣方式。

  食物補鈣時,要注意每天少量多次服用,其吸收效率要比一次大量食用高得多。

  將含鈣和含維生素D的食品一起食用,可增加鈣的吸收率。例如魚頭燒豆腐,蜂蜜加牛奶等。

  含草酸較高蔬菜(菠菜、莧菜、竹筍),膳食中過高的纖維素會降低鈣的吸收。過量的蛋白質(zhì)與脂肪會促進(jìn)鈣的排泄,造成鈣流失。因此,要分開食用。

  微量元素,量少力大

  微量元素在體內(nèi)含量雖小,卻有很重要的生理功能。大部分微量元素在孕期的需要都有所提高,但并不是“多多益善”。大多數(shù)孕媽媽只要保持平衡合理的飲食習(xí)慣,不挑食,不偏食,就可以在食物中得到所需要的量。 鐵:鐵是胎兒和母體造血系統(tǒng)必需的原料,同時胎兒還要在肝臟內(nèi)儲存適量的鐵,以滿足出生后4~6個月的需要。

  確認(rèn)懷孕后要多吃一些含鐵豐富的食物,動物的內(nèi)臟、瘦肉和血中含有豐富的鐵,人體易于吸引和利用。芝麻、紅棗、紫米、赤豆等也含有較多的鐵,但植物來源的鐵吸收率較低。因此,孕媽媽最好每周或隔周吃1次動物肝臟。

  鋅:鋅攝入不足可導(dǎo)致孕早期流產(chǎn),胎兒畸形等嚴(yán)重后果。此外,妊娠后期攝入足量的鋅,產(chǎn)婦自然分娩的機會就大。

  動物食品中的鋅比植物中的鋅易于吸收。生蠔、牡蠣、豬肝、口蘑中含鋅較

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