對(duì)多數(shù)健康孕婦來講，熱量、蛋白質(zhì)已基本上可以達(dá)到滿足的要求，但是孕婦不僅要供給自身的需要，還要供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，另外，子宮、胎盤、乳腺都要增長(zhǎng)，如子宮由孕前的5ml增至足月時(shí)的5000ml，孕期體重要增加10—12．5公斤，孕期中，除甘油三酯、維生素E外，其他營(yíng)養(yǎng)素皆下降。因此仍需額外補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及微量元素。維生素B12是人體三大造血原料之一，它是惟一含有金屬元素鈷的維生素，故又稱為鈷胺素。維生素B12與四氫葉酸（另一種造血原料）的作用是相互聯(lián)系的。如果孕婦身體內(nèi)缺乏維生素B12，就會(huì)降低四氫葉酸的利用率，從而導(dǎo)致“妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血”，會(huì)引起胎兒最嚴(yán)重的缺陷。 

　　維生素B12除了對(duì)血細(xì)胞的生成及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的完整起很大的作用之外，還有消除疲勞、恐懼、氣餒等不良情緒的作用，更可以防治口腔炎等疾患。維生素B12只存在于動(dòng)物的食品、奶、肉類、雞蛋等。180克軟干奶酪或1／2升牛奶中所含的維生素B12就可以滿足人體每日所需。只要不偏食，孕婦一般不會(huì)缺乏維生素B12。