“山雞蛋”只是小雞生的蛋

進(jìn)入農(nóng)村采訪養(yǎng)殖戶，記者一再被誤認(rèn)為兩種人：外來(lái)雞蛋販子，獸藥推銷(xiāo)員。這兩類(lèi)人是走鄉(xiāng)串戶的�？�。

在賈八里莊村，養(yǎng)殖戶老楊聽(tīng)到記者說(shuō)普通話，馬上問(wèn)記者從哪里來(lái)的。得知記者來(lái)自山東青島后，老楊打開(kāi)了話匣子：“不用說(shuō)，你們外地人來(lái)肯定是收小雞蛋的，拿回去當(dāng)山雞蛋賣(mài)賺大錢(qián)。我見(jiàn)得太多了。”看到記者點(diǎn)頭默認(rèn)，老楊說(shuō)，他接待過(guò)青島來(lái)的采購(gòu)人，更常光顧的是來(lái)自湖南、湖北的雞蛋販子。言下之意他見(jiàn)過(guò)世面，要記者 “給個(gè)實(shí)在價(jià)。”

村里的養(yǎng)殖戶告訴記者，蛋雞有1年多的壽命。雞長(zhǎng)到120天左右開(kāi)始下蛋，這時(shí)候的蛋個(gè)頭很小，最小的不到一兩重，只有七八錢(qián)，后來(lái)越下越大，到150天前后，雞蛋變成常規(guī)大小——這30天中下的小個(gè)頭雞蛋，成為雞蛋販子的“最?lèi)?ài)”，被當(dāng)成山雞蛋賣(mài)后，價(jià)格平增幾倍。由于小雞蛋的產(chǎn)蛋時(shí)間短，只有短短的20—30天，在國(guó)內(nèi)其他省區(qū)很難大批量收到小個(gè)雞蛋。但河北的雞多，這種蛋也就多，因此吸引了全國(guó)各地的雞蛋販子。然而，這樣“炮制”出來(lái)的“山雞蛋”與散養(yǎng)、綠色養(yǎng)殖、有機(jī)飼料八竿子打不著。