27、豬蹄茭白湯原料:豬蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法:豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,放凈鍋內(nèi),加清水、料酒、生姜片及大蔥,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛,最后投入茭白片,再煮5分鐘,加入食鹽即可。
溫馨小提示:益髓健骨,強(qiáng)筋養(yǎng)體,生精養(yǎng)血,催乳。可有效地增強(qiáng)乳汁的分泌,促進(jìn)乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不足或無(wú)乳等。
三、營(yíng)養(yǎng)催乳粥28、香附芡實(shí)粥原料:芡實(shí)15克,粳米50克,香附10克,白糖適量。
做法:
1、芡實(shí)洗凈搗碎,粳米淘?xún)簟?/p>
2、將香附放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣。
3、加入芡實(shí)、粳米煮粥,待粥熟加入白糖調(diào)味即可。
溫馨小提示:疏肝理氣,固攝乳汁。
29、花生大米粥原科:生花生仁100克,大米2∞克。
制作:先將花生仁洗凈、搗爛;在鍋里放入清水.再把淘?xún)舻拇竺追湃?待煮開(kāi)后以慢火煮粥。
溫馨小提示:花生富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,不僅可以補(bǔ)養(yǎng)身體,還有醒脾開(kāi)胃、理氣通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次,連喝3天。
30、鮮鯉魚(yú)粥原料:鮮鯉魚(yú)500克,小米100克。
制作:將魚(yú)去鱗、除內(nèi)臟,切成小塊.與小米一起用慢火煮粥.煮至魚(yú)肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽.適宜淡食。如果用鯉魚(yú)1條煮湯.放入少許佐餐醬油(不放鹽).吃肉喝湯,催乳效果也不錯(cuò)。
溫馨小提示:鯉魚(yú)不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì),還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。
四、民間常用的催乳膳食31、將章魚(yú)3兩洗凈,切成魚(yú)片;將豬蹄一只切成6-8塊,與章魚(yú)片一起放入鍋中。加水淹沒(méi),用旺火燉至熟透。肉湯同吃,服5-7次可見(jiàn)明顯效果。
32、將鯽魚(yú)一尾去鱗、內(nèi)臟,豬蹄一只切成6-8塊,一起放入鍋中,加水燉至熟透,肉湯同吃。
33、取鯰魚(yú)凈肉,雞蛋兩只煮熟剝殼。將魚(yú)、蛋放入清水中同煮至魚(yú)熟透,吃魚(yú)肉、雞蛋,喝湯。服3-5次見(jiàn)效。
34、將鮮蝦3兩洗凈去殼,豬蹄一只切成6-8塊,放入砂鍋內(nèi)用清水旺火燉熟,加入黃酒,肉湯同吃,服5-7次見(jiàn)效。注意:皮膚過(guò)敏者忌用此方。
35、取花生仁2兩煮湯喝,每日1-2次,連服3-5日可見(jiàn)效。
36、將胎盤(pán)一個(gè)(健康人胎盤(pán))洗凈,切成小片。將甲魚(yú)肉3兩切成小片。砂鍋置旺火上,倒油,炒胎盤(pán)、甲魚(yú)肉半分鐘,加清水兩碗燒煮片刻,一起裝入碗內(nèi)。放入蒸鍋用旺火蒸半小時(shí)即可服用。一般服5-7次可見(jiàn)明顯效果。
37、木瓜一斤、米姜半兩洗凈,加入米醋50毫升,放入砂鍋燉40分鐘后即可食用。
38、取豬蹄兩只加當(dāng)歸5錢(qián),旺火煮開(kāi),文火燉至肉爛,肉湯同吃。
39、取豬蹄兩只,加花生仁、黃豆各一兩,清燉熟爛后食用。
40、取雞爪10對(duì),花生米2兩。雞爪剪去爪尖,洗凈下鍋,加水、黃酒、姜片。煮半小時(shí)后,放入花生米、精鹽,用文火悶煮2個(gè)小時(shí),淋入雞油即可食用。