材料

　　青花椰菜

　　1朵

　　馬鈴薯

　　1顆

　　紅蘿卜

　　半條

　　新鮮香菇

　　6朵

　　小玉米薯

　　2條

　　雞肉丸子

　　4顆

　　起士絲

　　適量

　　(咖哩奶醬)洋蔥

　　1/3顆

　　(咖哩奶醬)蒜頭

　　2～3瓣

　　(咖哩奶醬)咖哩粉

　　3～4大匙

　　(咖哩奶醬)動物性鮮奶油

　　250CC～300CC

　　黑胡椒粒

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　將青花椰菜和小玉米薯川燙備用～馬鈴薯和紅蘿卜切塊,新鮮香菇放入電鍋中蒸至馬鈴薯熟軟即可取出瀝出多余的水分

　　step2 2

　　將花椰菜,玉米薯,紅蘿卜,馬鈴薯,新鮮香菇還有自制雞肉丸子

　　3

　　鍋中倒入一點油～爆香洋蔥末和蒜末加進咖哩粉拌炒至香味出來.....即可倒進動物性鮮奶油小火煨煮醬汁至煮滾

　　step4 4

　　把醬汁倒在步驟2的蔬菜丸子焗烤盤里～上面灑上適量的起士絲和黑胡椒粒即可放進烤箱以200度烘烤制表面金黃即完成香噴噴又會拉絲的焗烤蔬菜丸子喔!