材料

　　米飯、雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋(píng)果、香蕉、咖喱塊、雞湯寶、番茄醬、淡奶油

　　做法

　　1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿卜切丁下油鍋略炸撈起瀝油。

　　2、半根香蕉壓泥，1/3只蘋(píng)果去皮剁碎。

　　3、油鍋放洋蔥以慢火炒香。

　　4、放入雞肉和炸好的土豆、胡蘿卜，拌炒至雞肉變色。

　　5、放入香蕉泥拌炒。

　　6、咖喱塊切碎放入，雞湯寶兌半碗水倒入，轉(zhuǎn)開(kāi)至小火。

　　7、加入蘋(píng)果泥和少許番茄醬，小火繼續(xù)煮至稠膩。

　　8、倒入少許淡奶油，拌勻，關(guān)火。

　　9、淋在白米飯上即可。