食物原料：

　　牛排2片、荷葉薄餅2張、生菜葉適量。植物油、黑胡椒、鹽、料酒、肉醬各適量。

　　制作方法：

　　1、牛排洗凈后，放入黑胡椒、鹽以及料酒拌勻，腌20分鐘左右。

　　2、起油鍋燒熱后，下入牛排煎至八成熟。

　　3、取荷葉餅，將牛排和生菜葉依次鋪好，刷上一點(diǎn)肉醬，然后卷起來，用刀切片即可。